Notas de cata
Color: rubí oscuro casi granate.
Aroma: Complejo y delicado. Chocolate amargo, frutos rojos y negros, especias.
Sabor: Excelente balance entre la acidez, la fruta, la astringencia y la tanicidad. Delicado sabor a moras y violetas de final largo y generoso.
Gastronomía: Guisados de carne, puchero criollo.
Pastas con salsas fuertes. Quesos. Jamón crudo y embutidos.
Perfecto complemento del asado, por su fuerte estructura y astringencia que limpian el paladar.
Sugerimos Servir 16-18ªC