• VINO Monte Vide Eu BOUZA TANNAT - MERLOT - TEMPRANILLO 750 ml VINO Monte Vide Eu BOUZA TANNAT - MERLOT - TEMPRANILLO 750 ml
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VINO Monte Vide Eu BOUZA TANNAT - MERLOT - TEMPRANILLO 750 ml

1208
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Bouza
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Características
Bodegas Bouza
Cepas Merlot, Tannat, Tempranillo
Región Las Violetas, Canelones. Melilla, Montevideo
Año 2018
Crianza 9 y 12 meses, dependiendo de la parcela en barricas de roble francés y americano.
Descripción

Vino de corte de una selección de barricas de las variedades Tannat, Merlot y Tempranillo.
Vinificación por separado de las tres variedades, con selección manua de la uva grano por grano.
Fermentación a 26°C con 2 remontajes diarios y post maceración con 1 pigeage diario.
Tiempo de maceración total de 9 a 14 días, dependiendo de la vinificación de cada parcela.
Crianza por separado de las tres variedades entre 9 y 12 meses, dependiendo de la parcela en barricas de roble francés y americano.


52% Tannat, 24% Merlot, 24% Tempranillo

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