• VINO LA FIESTA SUR PIZZORNO TANNAT 750 ml VINO LA FIESTA SUR PIZZORNO TANNAT 750 ml
VINO LA FIESTA SUR PIZZORNO TANNAT 750 ml VINO LA FIESTA SUR PIZZORNO TANNAT 750 ml

VINO LA FIESTA SUR PIZZORNO TANNAT 750 ml

1218
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La Fiesta Sur
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Características
Bodegas Pizzorno
Cepas Tannat
Región Canelón Chico - Canelones
Año 2019
Descripción

Elaborado con uvas provenientes de nuestro viñedo, cosecha manual, en cajas de 18 Kgs. con excelente punto de maduración.

Despalillado y molienda, maceración en frío durante 24 horas, luego sembramos levaduras seleccionadas dando comienzo la fermentación alcohólica durante 7 días a temperatura controlada (25º a 28º), suave prensado final.

Logramos un vino joven, aromático, con taninos suaves y sedosos, fácil de beber.

Alcohol: 13.0 % vol

Acidez: 3.4 gr/lt.

Azúcar: 2,0 gr/lt

PH: 3,6

Color: Rubi intenso

Nariz: Aromática, fruta roja y cassis.

Boca: Buena estructura, con taninos redondos, fruta negra y roja, típica del Tannat.

Servicio: 16 – 18 ºC

Maridaje: Carnes rojas, pasta acompañadas con salsas condimentadas

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