VINO GRAN RESERVA MARICHAL TANNAT "A" 750 ml

Variedad: 100% Tannat
Características de la variedad: Tannat es una variedad originaria del
sudoeste Francés, Madiran, que en Uruguay encontró excelentes condiciones de
terruño para producir vinos de altísima expresión, con taninos a la vez que
intensos, de textura amable.
Ubicación de los viñedos: Etchevarría, Canelones, Uruguay, a sólo 25 km del
mar.
Suelo: Ondulaciones franco arcillosas con zonas de calcáreos
Fecha de cosecha: Primera quincena de Marzo.
Tipo de cosecha: Recolección manual, en cajones de 18 kg.
Molienda: Despalillado con leve presión sobre los granos para extraer una
pequeña cantidad de jugo.
Fermentación alcohólica: 15 días a temperatura controlada.
Maceración: hasta 10 días luego de finalizada la fermentación alcohólica.
Fermentación Maloláctica: Si.
Proporción de vino flor y prensa: 100% vino gota.
Crianza: 100 % 18 meses en roble nuevo de origen francés y americano.
Potencial de guarda: 15 años desde el año de cosecha.
Temperatura de Servicio: 17-19ºC
Vino Sin filtrar – Puede contener sedimentos naturales –
Recomendamos decantarlo.
Potencial de guarda: 15 años desde el año de cosecha.
Color: Bordó intenso, límpido con reflejos púrpura.
Nariz: Complejo, con notas de frutos rojos en mermelada, cuero animal, café tostado, regaliz, casis y chocolate.
Paladar: Vino que colma la boca en todo su esplendor, equilibrado y armonioso,
que confirma sus aromas frutados. Final largo y persistente característico de la
variedad.
Acompañamiento: El compañero ideal de las mejores carnes asadas
uruguayas.