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PACK X 6 - LA FIESTA SUR PIZZORNO CABERNET SAUVIGNON 750 ml

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La Fiesta Sur
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Descripción

Cosecha manual, uvas producidas en nuestro viñedo, en su máxima madurez , ingreso a bodega, selección de racimos, despalillado , estrujado, fermentación en frío durante 48 horas, luego sembramos levaduras seleccionadas, fermentación alcohólica de 7días en contacto con los hollejos, donde logramos color y estructura deseada.

Alcohol: 13.0 % vol

Acidez: 3.2 gr/l

Azúcar: 2,2 gr/l

PH: 3.4

Color: Rojo ciruela, brillante.

Nariz: Intensa, pimiento y frutos rojos, floral.

Boca: buena acidez, entrada plena, persistente, largo final aromático de gran fineza.

Maridaje: Pastas, carnes y quesos.

Servicio: 16 a 18º C

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